感觉咽喉不适?试试罗汉果和雪梨、山楂等搭配吧!

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罗汉果,为葫芦科植物罗汉果的干燥果实,秋季果熟时采摘,用火烘干,刷毛。罗汉果主要分布在广西、广东、海南、贵州等地区;性甘,凉;归肺、大肠经;具有清炎润肺、利咽开音、润肠通便的奏效;主治肺炎或肺燥咳嗽,百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等。《岭南采药录》:“果实味甘,理痰火咳嗽,和猪精肉煎汤服之。” 1987年罗汉果被国家卫生部列为药食同源品栽。罗汉果药材化学成分及药理作用:罗汉果含有葫芦烷三萜及其苷类、氨基酸类、黄酮类等化学成分;鲜果中含有D-甘露醇;成熟果实中含有铁、硒、碘等26 栽无机元素(其中16 栽为人体的必需元素)和大量的葡萄糖、果糖;栽仁油中含有雄厚的不饱和脂肪酸。药理钻研外明罗汉果具有祛痰止咳、抗菌、添强免疫、抗癌、抗氧化等药理作用。罗汉果药膳                     1. 罗汉果雪梨汤原料:雪梨250g、干罗汉果7g、冰糖5g做法:雪梨洗净,削皮切幼丁,优选雪梨或鸭梨,罗汉果掰碎,与梨块同放入锅中,倒入400-600毫升的净水。水煮沸后,转中幼火不息煮20-30分钟,添糖使其消融即可。奏效:清肺利咽,化痰止咳。2.罗汉果山楂饮原料:干罗汉果1枚,天天啪天天干天天山楂5-8片做法:将干罗汉果洗净,碾碎外壳,山楂洗净沥干水,与罗汉果一路放入锅中;添入适量的水,大火煮开以后再幼火熬5分钟即可。奏效:清炎化痰,润肠通便,健脾消积。3.罗汉果煲猪肉汤 原料:猪肉100g、干罗汉果30g、姜少许做法:猪肉洗净,飞水往失踪血水,罗汉果掰开。把猪肉、罗汉果、姜片一首放入锅里,添适量的水,大火煮沸后幼火慢炖1个幼时,出锅前添适量盐调味,即可。奏效:清肺润燥,止咳。温馨挑示:本品性凉,脾胃虚寒者慎服或在中医生辨证请示下行使。本文来源:清远市中医院版权声明:版权归有关权利人一切,如存在不妥行使的情况,请随时与吾们有关。“大河微医”是百万大报《大河报》倾力打造的健康新闻平台,

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