常吃秋葵益处众,千万仔细这3点,吃错伤胃又伤身!

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秋葵营养雄厚,频繁食用对身体稀奇有益处,秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有协助消化、治疗胃热和胃溃疡、珍惜皮肤和胃黏膜之奏效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等众栽营养成分,有预防贫血的终局。秋葵虽益,但是也有食用禁忌:

1、胃肠虚寒、功能欠安、频繁腹泻的人不可众食。

2、黄秋葵含有较众的钾,肾病患者答该烫过再食用,不要过量食用。

3、秋葵含有较众的粘液蛋白,粘液蛋白属过敏原,所以过敏体质者不克食用。

清新了秋葵的食用禁忌,来望望秋葵的做法吧!

选举做法1:

爽口黄秋葵

食材

黄秋葵  300克 / 蒜瓣  4个 / 干辣椒  2个 / 蚝油  1.5勺 / 生抽  0.5勺 / 香醋  1勺 / 砂糖  0.5勺 / 食盐  少许 / 食用油  适量 / 

制作步骤

1、准备食材

2、黄秋葵洗净,切失踪根部备用

3、蒜瓣切末,干辣椒剪段备用

4、取一碗添1.5勺蚝油,0.5勺生抽,香醋1勺,砂糖0.5勺,添2勺净水调匀制成料汁备用(由于蚝油和生抽都有咸味了,就异国另表添食盐了,倘若比较重口的话,能够正当添点食盐)

5、取一锅添入净水烧开,添少许食盐和食用油,如许能够保持菜色的青翠哦

6、把黄秋葵放进往焯熟,捞出沥干水份备用

7、锅内添适量食用油烧热,添入蒜末和辣椒段下往爆香

8、闻到香味后添入之前准备益的料汁煮开

9、把煮开的料汁浇在焯熟的黄秋葵上,就能够开吃喽

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选举做法2:

大香蕉伊人明星 255);text-align: center;">秋葵炒鸡丁

食材

秋葵  4—5个 / 鸡胸肉  1块 / 胡萝卜  1段 / 葱花  适量 / 蒜  2瓣 / 热炒鲜露  适量 / 料酒  1勺 / 白胡椒粉  1勺 / 淀粉  1勺 / 盐  适量 / 油  适量 / 鸡精  适量 /

制作步骤

1、鸡胸肉、秋葵、胡萝卜切丁,切葱花、蒜末备用

2、鸡胸肉放白胡椒粉、幼批淀粉和料酒抓匀腌制10分钟旁边

3、锅中热油,放入葱花、蒜末爆香

4、放入腌益的鸡胸肉炒至8分熟

5、放入秋葵和胡萝卜不息翻炒

6、秋葵9分熟放入适量鸡精和盐,翻炒均匀

7、出锅前放适量热炒鲜露(约1勺),炒匀快捷出锅装盘,香气四溢

选举做法3:

虾仁拌秋葵

食材

秋葵  10来个 / 大虾  10个旁边 / 盐  幼批 / 蒜粒  4粒 / 幼米辣  3个 / 白糖  2勺 / 米醋  1汤匙 / 鸡精  少许 / 辣椒油  2汤匙 / 生抽  2汤匙 / 

制作步骤

1、准备食材:大虾10只,秋葵10个旁边,蒜粒4粒,幼米辣3个,白糖两勺,生抽两汤匙,酱油,米醋一汤匙,盐,鸡精幼批,辣椒油两汤匙。

2、秋葵洗净控水,切对半后再切斜刀,选择秋葵要形状饱满、直挺的, 秋葵越幼越嫩,长度为5~10公分是最益的。用手轻轻捏,感觉不发硬,有点韧度为益

3、锅里烧热水,放入切益的秋葵,在烧开3分钟旁边,焯水一遍。

4、焯过水后捞出到盆里,过两遍凉水,秋葵会有一些粘液,这可是营养物质,不要嫌舍黏糊糊的

5、虾仁往皮,提议后背的虾线,幼米辣切丁,蒜粒拍成蒜末备用,

6、再来调一下酱汁,两汤匙生抽,一汤匙酱油,两汤匙辣椒油,少许的白糖,米醋,鸡精同化搅拌均匀。

7、锅里烧热水,虾仁过水煮熟,捞出备用,

8、然后把秋葵,虾仁,蒜末,幼米辣都放入幼盆中,添适量的盐

9、末了把料汁淋到秋葵和配料上面

10、搅拌均匀就OK了,入味5分钟即可,味道很清亮哦。

选举做法4:

秋葵炒鸡蛋

食材

秋葵  180克 / 鸡蛋  3只 / 盐  适量 / 蒜  2瓣 / 葱  2根 /

制作步骤

1、准备食材,秋葵冷水冲洗清洁备用。

2、洗清洁的秋葵切往根和尖,挨次切完。

3、蒜拍碎,往皮再切碎。

4、锅中添入水,大火烧开,再添入少许盐,滴几滴食用油。

5、把通盘切益的秋葵焯水30秒捞出立即过冷水。

6、秋葵切段,鸡蛋打在碗里,添入切碎的葱花。

7、添入盐(按照幼我口味放)用筷子打散。

8、一切食材准备做事完善。

9、锅中添入食用油,油温7成时倒入蛋液,转幼火煎蛋饼。

10、将煎益的蛋饼用铲子切块,盛出备用。

11、锅中再添入食用油,倒入蒜炒香。

12、添入切益的秋葵,添入一勺盐。

13、再添入糖幼火翻炒均匀。

14、添入鸡蛋翻炒均匀,能够出锅。

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posted @ 20-09-30 01:12 admin  阅读:

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